Tener un calendario de siembra claro y adaptado a las estaciones es esencial para asegurar el éxito en el cultivo de plantas y hortalizas. A continuación, te presentamos una guía mes a mes que te ayudará a saber qué sembrar en cada período y optimizar el crecimiento de tus plantas en el clima europeo.
Enero
- Semillas para interior o bajo invernadero: lechugas, cebollas, puerros, apio.
- Sembrar en exterior (zonas templadas): rábanos, espinacas, habas.
- Momento ideal para planificar el huerto y preparar el suelo.
Febrero
- En interior o bajo cubierta: tomates, pimientos, berenjenas.
- En exterior: guisantes, zanahorias, rábanos, espinacas.
- Comienza a preparar el terreno para los cultivos de primavera.
Marzo
- Directo en terreno: zanahorias, cebollas, guisantes, lechugas, rábanos.
- En semillero: tomates, calabacines, pepinos, pimientos.
- Es buen momento para plantar árboles frutales y arbustos.
Abril
- En semillero o directamente: judías verdes, pepinos, calabacines, maíz dulce.
- Siembra de hortalizas de clima templado.
- Comienza la plantación de hierbas aromáticas como albahaca y cilantro.
Mayo
- Para sembrar directamente: tomates, pimientos, berenjenas, judías, calabacines, maíz.
- También es adecuada para plantas de flor como girasoles y zinnias.
- Plantas que requieren calor empiezan su crecimiento activo.
Junio
- Siembra directa: calabazas, pepinos, judías de enrame.
- Se pueden cultivar acelgas y espinacas para una cosecha tardía.
- Cuidado con el riego ya que empieza el calor fuerte.
Julio
- Recolección y nueva siembra: diversas lechugas, rábanos y acelgas para cosechas de otoño.
- Plantar variedades de otoño/invierno, como coles y nabos en semillero.
- Controlar plagas y aprovechar sombra para evitar estrés en las plantas.
Agosto
- Siembra otoñal: espinacas, rábanos, escarolas, coles de bruselas.
- Preparación del suelo para cultivos más fríos.
Septiembre
- Siembra directa: espinacas, cebollas, ajos (con vistas a la próxima cosecha).
- Tiempo para plantar lechugas de invierno y coliflor.
- Finaliza la plantación de bulbos de primavera.
Octubre
- En semillero: coles, brócoli, cebollas, ajos.
- Planta de bulbos de floración primaveral como tulipanes y narcisos.
- Preparación del suelo para invierno.
Noviembre
- Plantación de ajos y cebollas: para cosecha en verano.
- Siembra de habas y guisantes en zonas templadas.
- Buen momento para plantar árboles y arbustos.
Diciembre
- Fase de descanso a nivel general.
- Preparar y proteger el suelo con mantillo.
- Realizar podas y planificar cultivos para el próximo año.
Esta guía proporciona una visión general para planificar la siembra durante todo el año, adaptada al clima mediterráneo y continental habitual. Es importante tener en cuenta las particularidades de cada zona y estar atento a las heladas o picos de temperatura para ajustar fechas y cultivos.
Con una buena planificación mes a mes, tu huerto y jardín serán un espacio productivo y saludable durante todo el año. ¡Manos a la tierra!